prsentation contacts partenaires abonnez-vous à la lettre électronique Retour  l'Accueil
Loading
La Conversation de Midi-Pyrénées
Université des lycéens
Propos Epars
Diffusion sur Radio FMR
Les billets
Les entretiens
Les chroniques
Publications
En collaboration
Nos Sélections
Culture scientifique en Midi-Pyrénées
Perturbateurs endocriniens : le bruit du silence  
Modèle productiviste : ces agriculteurs qui sortent du rang 
To be or not to be… an OGM ? 
La nature, la technique et l’homme : la guerre des Trois aura-t-elle lieu ?
Les vendredi 28 et samedi 29 juillet 2017, à Marciac (Gers)
Les 23èmes Controverses européennes de Marciac
en savoir+
    Abonnez-vous à notre flux RSS  
A écouter sur FMR, samedi 1er avril 2017, de 8h00 à 9h30
Pourquoi tuons-nous des animaux pour les manger ? (diffusion)
Controverse entre les philosophes Florence Burgat et Catherine Larrère

Alors que la question de la consommation de viande a pris une importance considérable ces derniers mois, oscillant entre images choc prises dans les abattoirs, happening vegan, et désarroi des éleveurs, la Mission Agrobiosciences a souhaité instruire ce débat sous un angle exigeant et trop peu abordé : pourquoi tuons-nous des animaux pour les manger ? Pour débattre de cette question, deux philosophes : Florence Burgat qui vient d’y consacrer un ouvrage et Catherine Larrère, qui joue ici le rôle de contradicteur.
Diffusée le 1er avril prochain sur FMR, cette controverse philosophique a été organisée à l’occasion de la sortie du 1er numéro de la revue Sesame. Tous les détails ci-dessous...

 

Pourquoi tuons-nous des animaux pour les manger ?
Une controverses philosophique entre Florence Burgat, philosophe (Inra), auteure de l’ouvrage "L’humanité carnivore" (Ed. Seuil, février 2017), et Catherine Larrère, membre du Comité d’éthique de l’Inra.
A écouter Samedi 1er avril 2017
Sur FMR (89.1 et par le Web).


Ce débat a été organisé le mercredi 8 mars 2017, dans le cadre du 1er numéro de la revue Sesame, Sciences Et Société, Alimentation, Mondes agricoles et Environnement, qui paraîtra en avril prochain.
Pour en savoir plus et vous abonner, une adresse- revuesesame@gmail.com - et un blog sur lequel seront publiés tous les contenus : http://revue-sesame-inra.fr

Lire sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences  :
- "Viande : le nouveau péché de chair ?" Dossier complet sur les rapports de l’homme moderne à la viande entre enjeux sanitaires, environnementaux et sociétaux.
- Confessions d’une mangeuse de viande Note de lecture de l’ouvrage de Marcela Iacub, 2011.
- "Apologie du carnivore", du philosophe Dominique Lestel Note de lecture de l’ouvrage de Dominique Lestel.
- « Serons-nous bientôt obligés de nous priver de viande ? Et même de lait ? » Le billet de la Mission Agrobiosciences. Novembre 2008.


Accéder à toutes les publications de la Mission Agrobiosciences sur les thèmes de  :
Agroécologie ;
Alimentation et Société ; Cancers et alimentation ; Obésité ; Consommation & développement durable ; Lutte contre la faim ; Crises alimentaires ; "Ça ne mange pas de pain !" ; Méditerranée ; Agriculture et société ; Politique agricole commune ; OGM et Progrès en Débat ; Les relations entre l’homme et l’animal ; Sciences-Société-Décision Publique ; Science et Lycéens ; Histoires de... ; Produits de terroir ; Agriculture et les bioénergies ; Les enjeux de l’eau ; Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant.

 

 

Dans cette rubrique

Diffusion de la conférence de Gérard-François Dumont, sur la désuétude du modèle “centre-périphérie".
Un enseignement agricole trop conventionnel ? (diffusion)
Agriculture : comment ré-enchanter l’avenir ? Deux stratégies en débat (diffusion)
Retour sur le scandale du Mediator
Faut-il rompre avec l’élevage industriel ? Diffusion de l’une des disputes des 22èmes Controverses de Marciac
L’agriculture française pour nourrir le Monde : rompre avec une fable ?
Développement agricole. "Nous vendons des outils mais nous ne formons pas les mains"
Ferme chinoise des 1 million de vaches clonées : pourquoi c’est du bidon ? Entretien exclusif avec Jean-Paul Renard, biologiste, "père" du clonage en France
Agriculteurs du Sud-Ouest : mort programmée ou renaissance possible ?
2016 année internationale des légumineuses. "Légumineuses : et si on en prenait de la graine ? "
Changement climatique : les agriculteurs font-ils la pluie et le beau temps ?
L’étiquetage nutritionnel : pour mieux comprendre un débat haut en couleurs
Cultures OGM, bio, conventionnelle : la coexistence est-elle possible ? Et à quelles conditions ? (diffusion)
Elevage et société. "Les fermes-usines étranglent-elles l’élevage traditionnel ?"
Diffusion de la table ronde "Alimentation : voir plus loin que les circuits courts"

   
   
© 2004-2007 Nuances-du-sud.fr