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Les 18èmes Controverses Européennes de Marciac. 1er et 2 août 2012
« Réconcilier les agriculteurs d’hier avec ceux de demain, voilà une agriculture dite "moderne" ».
Une contribution de Magali Dupin, à la recherche d’un emploi dans le domaine de l’éducation à la santé


L’agriculture a-t-elle le droit d’être moderne ?, tel est le fil rouge des 18èmes Controverses européennes de Marciac, qui se tiendront les mercredi 1er et jeudi 2 août 2012, à Marciac (Gers). Pour nourrir en amont la réflexion sur ce thème, la Mission Agrobiosciences a lancé un appel à contributions ouvert à tous.
Une quinzaine de textes sont ainsi déjà en ligne et seront diffusés sur place, à Marciac. Voici celle de Magali Dupin, à la recherche d’un emploi dans le domaine de l’éducation à la santé.

 

Qu’entend-on par modernité ? Avancer au fur et à mesure des nouvelles technologies, des nouveaux procédés, des progrès de la recherche et/ou de la modernisation de nos modes de vie ? Le terme « modernité » pose souci quant à sa définition. Chaque civilisation a eu son lot de nouveautés. Peuvent-elles être pourtant toutes considérées comme modernes ? Ainsi, nous nous inspirons sans cesse pour créer à nouveau.
En matière d’agriculture, la modernité est, en première grille de lecture, une optimisation de la productivité avec les moyens actuels. A ce jour, le monde du travail est toujours à la poursuite du rendement en passant par des techniques de management, de gestion… Il s’agit donc d’optimiser le mode d’agriculture existant.
D’un autre point de vue, on peut considérer que l’agriculture moderne est celle qui remet au goût du jour des modes de culture sporadiques. La modernité est l’application des avancées en agronomie sur des modes de culture considérés comme dépassés, décalés, marginaux puisque ne répondant pas aux attentes du monde agro-alimentaire.
Réconcilier les agriculteurs d’hier avec ceux de demain, voilà une agriculture dite « moderne ». De même que continuer à produire en quantité suffisante afin de satisfaire notre mode de vie actuel ainsi que protéger nos sols, nos agriculteurs, pour nous et les générations futures.
Reconsidérer une agriculture respectueuse de l’environnement et de l’homme n’est pas un retour en arrière comme peuvent le penser certains, mais bel et bien une modernité. La Terre, notre terre, dont nous nous éloignons de génération en génération, est notre mère nourricière et nous n’en sommes que des locataires.
Les connaissances des agronomes et des agriculteurs combinées aux richesses de nos sols ne peuvent que donner un nouvel élan à ce secteur en crise. Les agriculteurs s’endettent pour l’achat de machines toujours plus performantes, des produits phytosanitaires, des semences. Et il n’est pas rare de trouver une autre dépense : la location de ruches pour assurer la pollinisation des champs, les abeilles sauvages disparaissant. L’agriculteur travaille beaucoup, n’est pas reconnu à sa juste valeur et met sa santé en danger alors qu’il nourrit la population. L’agriculture comme définie plus haut a pour mission d’améliorer la vie des travailleurs et attirer ainsi plus de monde. Enfin, n’oublions pas une des richesses de notre pays : le savoir-faire. Il ne faut pas le perdre mais le développer et surtout le transmettre. Car la modernité réside également dans le niveau de la transmission du savoir pour que les générations futures avancent et se sentent investies de cette mission à leur tour. L’agriculture doit, en ce sens, être « moderne ».
Comme l’aiment à dire les anthropologues, il est temps de rapprocher la fourchette de la fourche et inversement… Cela passe par la cohésion entre les producteurs et les consommateurs. Ces derniers ont un rôle très important à jouer. Peu de personnes en ont la conviction et l’envie. C’est en dialoguant que l’on ouvre les débats et que l’on contribue à la modernisation. Alors débattons !!

La contribution de Magali Dupin.

Accéder au programme des 18èmes Controverses européennes de Marciac - L’agriculture a-t-elle le droit d’être moderne ?

Retrouvez les autres contributions, de :
- Matthieu Calame,
- Francis Macary,
- Gérard Kafadaroff,
- Yves Pinel,
- Xavier Cresp,
- Rui Oliveira Santos,
- Jean-Jacques Delmas,
- Bernard et Françoise Dutoit,
- Léonard Cordier,
- Catherine Morzelle,
- Alain Gaignerot,
- Rémi Mer,
- Jean-Claude Devèze,
- Christophe de Heaulme
- Hervé le Stum
- Béatrice de Reynal
- Anne Haegelin
- Georges Aurensan
- Claude Domenget et Guillaume Favoreu
- Jacques Maret
- Fabrice Flipo
- Denis Sapène
- Jacques Berthelot
- François Thabuis
- Samuel Ferret

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Accéder à toutes les publications « l’Alimentation en question dans "Ça ne mange pas de pain !" (anciennement "Le Plateau du J’Go"). Les actes de l’émission de la Mission Agrobiosciences sur l’actualité de Alimentation-Société diffusée sur Radio Mon Païs (90.1), les 3ème mardi (17h30-18h30) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. Revues de presse et des livres, interviews et tables rondes avec des économistes, des agronomes, des toxicologues, des historiens... mais aussi des producteurs et des cuisiniers. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les publications de la Mission Agrobiosciences sur la Méditerranée : repères sur les enjeux agricoles et alimentaires, analyses géopolitiques. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

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Dans cette rubrique

Retrouvez les actes des 22èmes Controverses Européennes de Marciac !
Agriculture : comment ré-enchanter l’avenir ? (publication)
L’agriculture française pour nourrir le Monde : rompre avec une fable ?
Ruptures et cultures
Faut-il rompre avec l’élevage industriel ?
Rompre avec le catastrophisme
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Productions, Marchés, Consommations, Sociétés… POURQUOI PRÔNER LA COEXISTENCE ? EST-ELLE VRAIMENT POSSIBLE ?
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Les fermes-usines étranglent-elles l’élevage ? (article original)

   
   
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