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Alimentation et société. (re)Lecture d’ouvrages sur la question de la faim dans le monde.
Un siècle de lutte conte la faim dans le monde. Alertes, révoltes, désillusions et doutes. (publication originale)
Par Jean-Claude Flamant, président de la Mission Agrobiosciences. Avril 2009
Jean-Claude Flamant. Copyright P. Assalit

Télécharger la (re)lecture de Jean-Claude Flamant : Un siècle de lutte contre la faim dans le monde. Alertes, révoltes, désillusions et doutes

« Aucune de ces solutions n’a pu résoudre, ne serait-ce qu’en partie, le problème de la faim, comme le prouve amplement la crise d’aujourd’hui. Le seul point sur lequel tout le monde semble d’accord, c’est que cette crise est probablement en train de s’aggraver ». Une analyse récente pour la situation d’aujourd’hui ? Non ! Elle a été formulée il y a plus de trente ans, par Susan George en introduction de son livre emblématique : « Comment meurt l’autre moitié du monde » (Robert Laffont, 1976).
Alors rien n’aurait changé depuis ? L’impuissance dominerait toujours face à la persistance et à l’ampleur de la faim dans le monde ? Questions évidemment embarrassantes puisqu’à l’évidence ces mêmes phrases auraient toute leur place aujourd’hui. Finalement, quand exactement l’importance de ce problème à l’échelle mondiale a-t-elle émergé dans la conscience des nations et de leurs dirigeants ? Quelles ont été les étapes dans la quête de leviers d’actions ? Et qu’en est-il finalement aujourd’hui ?
Dans la perspective de la 15ème Université d’Eté de Marciac - « De crises en déprises : l’alimentation à couteaux tirés », Jean-Claude Flamant, Président de la Mission Agrobiosciences, a relu des ouvrages qui, d’hier à aujourd’hui, permettent de jalonner l’évolution de la prise de conscience à l’échelle internationale de la nécessité de lutter contre la faim, la recherche de moyens d’actions et la transformation des conceptions... avec le constat de leur inefficacité.

 

Télécharger la (re)lecture de Jean-Claude Flamant : Un siècle de lutte contre la faim dans le monde. Alertes, révoltes, désillusions et doutes

Les ouvrages et auteurs cités :
- Unis contre la faim, Paul Lamartine Yates, FAO Edit, 1955
- Terres vivantes. Voyages d’un agronome autour du monde, René Dumont, Plon, 1961
- Géopolitique de la faim, Josué de Castro, Economie et Humanisme, 1962
- L’Afrique noire est mal partie, René Dumont, Le Seuil, 1962
- Nous allons à la famine, René Dumont et Bernard Rosier, Le Seuil, 1966
- L’utopie ou la mort, René Dumont, Le Seuil, 1973
- La croissance de la famine, René Dumont, Le Seuil, 1975
- Comment meurt l’autre moitié du monde, Susan George, Robert Laffont, 1976
- Histoire des Agricultures du monde. Du Néolithique à la crise contemporaine, Marcel Mazoyer et Laurence Roudart, Le Seuil, 1997
- Ils vous nourrirront tous les paysans du monde, si..., Louis Malassis, Ed. Quae, 2006
- Nourrir la planète, Michel Griffon, Odile Jacob, 2006
- Nourrir l’humanité. Les grands problèmes de l’agriculture mondiale au XXIème siècle, Bruno Parmentier, La Découverte, 2007
- La Faim, pourquoi, François de Ravignan, La Découverte, 2009 (6ème édition)

Consulter le catalogue "Lutte contre la faim : analyses, décryptages, leviers d’action" publié par le magazine Web de la Mission Agrobiosciences

- Voir un long extrait du film : Politique Agricole Commune : La Voix de ses Pères. Sur le site du Gouvernement - Réalisé en 2009 par Noémie Roché en collaboration avec la Mission Agrobiosciences, édité par le Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire.
Accéder au programme des Controverses de Marciac (15ème Université d’Eté de l’Innovation Rurale "De crises en déprises... L’alimentation à couteaux tirés"->article2658]

Lire sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences (publications originales accessibles gratuitement) :
- « La tourmente alimentaire » Note de lecture de l’ouvrage de Matthieu Calame, (Editions Charles Léopold Mayer, 2008)
- Evolution des échanges agricoles et alimentaires mondiaux : quels problèmes en perspective ? Le cahier (PDF) tiré du café-débat de Marciac avec Michel Griffon, ingénieur agronome et économiste.
-  Comment nourrir 9 milliards d’hommes en 2050 ?. L’Interview de Jean-Louis Rastoin, agronome et économiste, auteur de l’ouvrage « Nourrir 9 milliards d’hommes en 2050 ».
- L’alimentation en bout de course : les vraies raisons de la flambée des prix agricoles mondiaux L’Intégrale (PDF) de l’émission de "Ça ne mange pas de pain !" d’avril 2008. Avec les contributions de Lucien Bourgeois, (Du rififi sur les stocks : les vraies raisons de la flambée des prix agricoles mondiaux), Marcel Mazoyer, (A qui profite la flambée des prix au niveau mondial ?) et Steven L. Kaplan, (La baguette à tout prix ? Retour sur les émeutes liées au prix du pain).
- Agriculture et territoires ruraux : quelle politique agricole et européenne voulons-nous ? Les Actes (PDF) de la 13ème Université d’Eté de l’Innovation Rurale de Marciac. Avec les contributions de Guy Paillotin, Jan Mülder et Csaba Sandor Tabajdi (députés européens), Lucien Bourgeois, Michel Griffon....

Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications « l’Alimentation en question dans "Ça ne mange pas de pain !" (anciennement "Le Plateau du J’Go"). Les actes de l’émission de la Mission Agrobiosciences sur l’actualité de Alimentation-Société diffusée sur Radio Mon Païs (90.1), les 3ème mardi (17h30-18h30) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. Revues de presse et des livres, interviews et tables rondes avec des économistes, des agronomes, des toxicologues, des historiens... mais aussi des producteurs et des cuisiniers. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les publications : Agriculture et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’agriculture. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à tous les Entretiens et Publications : "OGM et Progrès en Débat" Des points de vue transdisciplinaires... pour contribuer au débat démocratique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications : Sur le bien-être animal et les relations entre l’homme et l’animal Pour mieux comprendre le sens du terme bien-être animal et décrypter les nouveaux enjeux des relations entre l’homme et l’animal. Avec les points de vue de Robert Dantzer, Jocelyne Porcher, François Lachapelle... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les Publications : "Sciences-Société-Décision Publique"de la Conversation de Midi-Pyrénées. Une expérience pilote d’échanges transdisciplinaires pour éclairer et mieux raisonner, par l’échange, les situations de blocages « Science et Société » et contribuer à l’éclairage de la décision publique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens.
Les cahiers de l’Université des Lycéens, moment de rencontres entre des chercheurs de haut niveau, des lycéens et leurs enseignants. Des publications pédagogiques, agrémentées d’images et de références pour aller plus loin, qui retracent la conférence du chercheur et les questions des lycéens.
Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les Publications : L’agriculture et les bioénergies. Depuis 2005, nos articles, synthèses de débats, revues de presse, sélections d’ouvrages et de dossiers concernant les biocarburants, les agromatériaux, la chimie verte ou encore l’épuisement des ressources fossiles... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes publications Histoires de... »- Histoire de plantes (gui, luzerne, betterave..), de races animales, de produits (foie gras, gariguette...) pour découvrir leur origine humaine et technique et donc mieux saisir ces objets. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications. Sur l’eau et ses enjeux. De la simple goutte perlant au robinet aux projets de grands barrages, d’irrigations en terres sèches... les turbulences scientifiques, techniques, médiatiques et politiques du précieux liquide. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications Produits de terroir, appellations d’origine et indications géographiques. Pour tout savoir de l’avenir de ces produits, saisir les enjeux et les marges de manoeuvre possibles dans le cadre de la globalisation des marchés et des négociations au plan international. Mais aussi des repères sur les différents labels et appellations existants. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder aux Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant. De Budapest à Alger, en passant par la Turquie ou Saratov en Russie, le regard singulier d’un chercheur buissonnier en quête de sens. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

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PDF Un siècle de lutte contre la faim dans le monde. Alertes, révoltes, désillusions et doutes. Par Jean-Claude Flamant, Mission Agrobiosciences, avril 2009-261.8 ko

 

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