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Revue de presse de la Mission Agrobiosciences du 29 août 2008
A l’heure du laitier, le calme régnait en Côtes d’Armor (article original)
Ouest France, 29 août 2008 ; Challenges, 28 août 2008 ; Libération, 29 août 2008 ; Le Nouvel Observateur, 29 août 2008 ; Le Figaro, 28 août 2008.

Les producteurs de lait bretons et la société Entremont ont fini par se mettre d’accord, le 28 août, sur le prix du lait. Cette victoire des producteurs, qui ont obtenu ce qu’ils demandaient, risque cependant d’être éphémère. Le dispositif de calcul sera revu au quatrième trimestre ; et en 2015, la partie se jouera sur un mode beaucoup plus libéral.

 

Chapeau, les Bretons !

Après 12 jours de blocage de plusieurs usines d’Entremont en Bretagne, les producteurs de lait et la direction de la société industrielle se sont mis d’accord sur une augmentation du prix d’achat du lait conforme à ce que demandaient les producteurs, soit 49 euros par mille litres, applicables sur tout le 3e trimestre 2008.
En contrepartie, Entremont a obtenu des éleveurs qu’ils acceptent de discuter dès le mois d’octobre d’un nouveau mode de calcul du prix du lait, « plus réactif aux fluctuations des marchés », selon les propos de Christian Mazuray, président d’Entremont., qui conclut : « Cela permettra d’avoir un prix en rapport avec ce qui se passe chez nos voisins européens. »

Un cadre flou

« Les négociations se feront dans un cadre interprofessionnel et non pas entreprise par entreprise », a déclaré Joël Limouzin, président de la FRSEA de l’Ouest. Cela est plutôt rassurant pour la profession qui voyait d’un mauvais œil la perspective de laisser aux industriels la pleine liberté de décider des prix, lesquels auraient sûrement varié selon les enseignes ou selon les régions.
Mais la question du prix risque de se poser de nouveau, et à brève échéance, puisque à l’échelle européenne les cours sont à la baisse, la consommation également, tandis que les stocks augmentent, alors que la sortie des quotas est programmée pour 2015.
C’est sans doute pour cela que la jeune génération semble se délester du fardeau en abandonnant de plus en plus l’élevage au profit des cultures céréalières, plus juteuses... pour le moment.

Revue de presse de la Mission Agrobiosciences du 29 août 2008 :

Ouest France, 29 août 2008
Challenges, 28 août 2008
Le Télégramme, 29 août 2008
Libération, 29 août 2008
Le Nouvel Observateur, 29 août 2008
Le Figaro, 28 août 2008

Lire sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences (publications originales) :
L’intégration européenne : quels atouts et quels risques pour les activités d’élevage et les productions animales ?
A qui profite la flambée des prix au niveau mondial ?
Autosuffisance, qualité et sécurité alimentaires : histoire de la PAC
L’histoire du lait.

Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications « l’Alimentation en question dans "Ça ne mange pas de pain !" (anciennement "Le Plateau du J’Go"). Les actes de l’émission de la Mission Agrobiosciences sur l’actualité de Alimentation-Société diffusée sur Radio Mon Païs (90.1), les 3ème mardi (17h30-18h30) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. Revues de presse et des livres, interviews et tables rondes avec des économistes, des agronomes, des toxicologues, des historiens... mais aussi des producteurs et des cuisiniers. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les publications : Agriculture et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’agriculture. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à tous les Entretiens et Publications : "OGM et Progrès en Débat" Des points de vue transdisciplinaires... pour contribuer au débat démocratique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications : Sur le bien-être animal et les relations entre l’homme et l’animal Pour mieux comprendre le sens du terme bien-être animal et décrypter les nouveaux enjeux des relations entre l’homme et l’animal. Avec les points de vue de Robert Dantzer, Jocelyne Porcher, François Lachapelle... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les Publications : "Sciences-Société-Décision Publique"de la Conversation de Midi-Pyrénées. Une expérience pilote d’échanges transdisciplinaires pour éclairer et mieux raisonner, par l’échange, les situations de blocages « Science et Société » et contribuer à l’éclairage de la décision publique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens. Les cahiers de l’Université des Lycéens, moment de rencontres entre des chercheurs de haut niveau, des lycéens et leurs enseignants. Des publications pédagogiques, agrémentées d’images et de références pour aller plus loin, qui retracent la conférence du chercheur et les questions des lycéens. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les Publications : L’agriculture et les bioénergies. Depuis 2005, nos articles, synthèses de débats, revues de presse, sélections d’ouvrages et de dossiers concernant les biocarburants, les agromatériaux, la chimie verte ou encore l’épuisement des ressources fossiles... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes publications Histoires de... »- Histoire de plantes (gui, luzerne, betterave..), de races animales, de produits (foie gras, gariguette...) pour découvrir leur origine humaine et technique et donc mieux saisir ces objets. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications. Sur l’eau et ses enjeux. De la simple goutte perlant au robinet aux projets de grands barrages, d’irrigations en terres sèches... les turbulences scientifiques, techniques, médiatiques et politiques du précieux liquide. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications Produits de terroir, appellations d’origine et indications géographiques. Pour tout savoir de l’avenir de ces produits, saisir les enjeux et les marges de manoeuvre possibles dans le cadre de la globalisation des marchés et des négociations au plan international. Mais aussi des repères sur les différents labels et appellations existants. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder aux Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant. De Budapest à Alger, en passant par la Turquie ou Saratov en Russie, le regard singulier d’un chercheur buissonnier en quête de sens. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

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