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Un dossier réalisé par Edwin Zaccaï et Isabelle Haynes
La société de consommation face aux défis écologiques. (Sélection d’ouvrage)
La Documentation Française, Problèmes politiques et sociaux n° 954, novembre 2008, 112 pages. 9.9€
Copyright www.ladocumentation francaise.fr

Comment concilier écologie et développement des sociétés, telle est l’orientation majeure des politiques de développement durable engagées au niveau mondial depuis les années 1990. Les articles réunis dans ce dossier dont la Mission Agrobiosciences se fait l’écho, présentent les différents aspects du problème, sans oublier l’action des acteurs politiques au niveau national et international.

 

"Processus qui épuise des ressources naturelles existant en quantités limitées, la consommation doit être envisagée dans une optique de durabilité pour permettre d’augmenter la richesse, sans menacer la planète. Car, paradoxalement, à une époque où plus de la moitié de la population mondiale souffre d’un manque criant de biens matériels, l’humanité a un besoin urgent de consommer plus. Condamner la consommation peut alors devenir contre-productif dans la lutte contre l’inégalité et la pauvreté.

Les modes de vie et de consommation de nos sociétés occidentales sont aujourd’hui confrontés à une urgence : mieux prendre en compte le respect de l’environnement. Les atteintes aux équilibres naturels qui résultent de nos façons de consommer, notamment le réchauffement climatique, nécessitent en effet des réponses vigoureuses.

L’adoption de comportements différents dans nos sociétés de consommation est-elle possible ? On le constate, les préoccupations environnementales sont de plus en plus présentes dans les débats (tourisme ou transports "durables", commerce équitable, attention portée à notre "empreinte écologique", décroissance...) et des évolutions sociétales sont en cours."

Au sommaire

Évolutions de la consommation dans un contexte de dégradation de l’environnement

- Un essor sans précédent de la consommation
"La consommation : une image originelle négative", B. Heilbrunn ; "Les quatre éléments constitutifs de la société de consommation", D. Desjeux ; "Répartition des dépenses de consommation des ménages français en 2007", Eurostat ; "Montée significative de la consommation dans les pays émergents malgré la pauvreté", PNUE
- Des impacts écologiques préoccupants
"Des défis environnementaux à relever d’urgence", OCDE) ; "Les effets de la consommation européenne sur les autres régions du monde", AEE ; "La nécessité de réduire fortement les émissions de CO2", J.-M. Jancovici

Approches conceptuelles et critiques

- Croissance et écologie : des impératifs contradictoires ?
"Le paradigme dominant : la modernisation écologique", M. Jänicke ; "Les écotechnologies : un impératif", N. Myers et J. Kent ; "Un décryptage précoce de la dynamique de la croissance et de la fonction du gaspillage", J. Baudrillard ; "Questionner la croissance et les modes de consommation des catégories privilégiées", H. Kempf ; "Pour une société de décroissance", S. Latouche ; "Un moralisme contre-productif face aux enjeux de la pauvreté", D. Miller
- Quel rôle peuvent jouer les consommateurs ?
"L’émergence d’une « consommation politique", D. Desjeux ; "Une hausse des choix éthiques", F. Delpal et G. Hatchuel ; "Consommer mieux ou consommer moins ?", TNS Media Intelligence TM ; "Les pratiques écologiques déclarées par les Français", A. Roy ; "Tenir compte des différences sociales dans la promotion des économies d’énergie", G. Wallenborn et J. Dozzi ; "Travailler l’implication des consommateurs", S. Martens et G. Spaargaren

Les leviers de mise en œuvre d’une consommation durable

- Applications sectorielles
"L’alimentation durable passe par la maîtrise de la chaîne alimentaire", C. Rémésy ; "Qui mange bio ?", C. Lamine ; "Logement durable : il n’est pas facile d’« essuyer les plâtres »", C. Felzines ; "Transports : le nombre de kilomètres parcourus par les particuliers augmente", IFEN ; "Pour réduire la pollution, agissons d’abord sur le parc automobile", J.-P. Orfeuil ; "Principes d’un tourisme durable", J.-M. Decroly ; "Fin de la mobilité compulsive : une rupture culturelle ?", G. Dubois
- Stratégies d’entreprise
"L’« économie de fonctionnalité » au service du développement durable", D. Bourg et N. Buclet ; "Entreprises, marketing vert et consommateurs", R. Deveaux ; "Informer par des éco-labels", Ministère de l’Écologie, de l’Énergie, du Développement durable et de l’Aménagement du territoire ; "La publicité peut-elle devenir éco-compatible ?", D. Masson ; "Les annonceurs publicitaires s’auto-disciplinent", L. Girard ; "Quelques exemples d’autorégulation des messages publicitaires", Autorité de régulation professionnelle de la publicité

Jalons politiques

- Des stratégies internationales
"Modes de production et de consommation durables : le cadre onusien", PNUE ; "Les lignes directrices de l’OCDE pour promouvoir la consommation durable", OCDE ; "Politiques de l’Union européenne en faveur de la consommation et production durables", Commission européenne
- Les orientations récentes de la politique nationale
"Grenelle de l’Environnement : les propositions du groupe 6", Ministère de l’Écologie, de l’Énergie, du Développement durable et de l’Aménagement du territoire ; "Quelques mesures clés en faveur de la production et consommation durables dans le projet de loi « Grenelle 1 »", Ministère de l’Écologie, de l’Énergie, du Développement durable et de l’Aménagement du territoire ; "Le recours à des instruments économiques reste primordial pour un développement durable", O. Godard ; "Octobre 2008 : la loi « Grenelle 1 » est votée" (L. Caramel).

Edwin ZACCAÏ est professeur à l’Université libre de Bruxelles, directeur du Centre d’études du développement durable.
Isabelle HAYNES est Ingénieure de recherche à l’INRA.

La société de consommation face aux défis écologiques, La Documentation française, Problèmes politiques et sociaux n° 954, novembre 2008, 112 pages. 9.9€

Lire sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences (publications originales accessibles gratuitement) :
- Développement durable : une nouvelle manière d’acheter des indulgences ? Une interview de la géographe Sylvie Brunel par Jacques Rochefort, Mission Agrobiosciences, dans le cadre de "Ca ne mange pas de pain", janvier 2008.
- Vous avez dit développement durable ? Retour sur une définition par Sylvie Berthier, Mission Agrobiosciences.
- Faut-il en finir avec le développement durable ? Par François de Ravignan, agronome et économiste. les Cafés-débats de Marciac, une publication originale éditée par le magazine web de la Mission Agrobiosciences.
- Les malheurs du mangeur : consommateur ou citoyen, faut-il choisir ?. L’intégrale de "ça ne mange pas de pain !", l’émission radiophonique mensuelle de la Mission Agrobiosciences, l’alimentation en questions. Au menu : lecture critique de l’ouvrage "Bon consommateur, mauvais citoyen" ; peut-on consommer en bonne conscience ? ; les mangeurs français résistent à l’obésité et les clones s’invitent dans nos assiettes
- La consommation engagée : mode passagère ou tendance durable ?. Entretien avec Genviève Cazes-Valette, anthropologue et Professeure à l’Ecole Supérieure de Commerce de Toulouse. Dans le cadre de "ça ne mange pas de pain !" de décembre 2006. Intégrale
- Comment nourrir 9 milliards d’hommes en 2050 ?. Entretien avec Jean-Louis Rastoin, auteur du livre « Nourrir 9 milliards d’hommes en 2050, agronome et économiste, à SupAgro de Montpellier. Réalisée le 4 décembre 2006.
- Biodiversité : petits arrangements avec le marché du vivant. L’intégrale de "ça ne mange pas de pain !" de février 2007. Au menu : la figure du paysan en questions, un point sur la filière apicole et la disparition des abeilles, une table ronde sur les marchés de la biodiversité et une visite insolite dans une ferme béarnaise des années 50

Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications « l’Alimentation en question dans "Ça ne mange pas de pain !" (anciennement "Le Plateau du J’Go"). Les actes de l’émission de la Mission Agrobiosciences sur l’actualité de Alimentation-Société diffusée sur Radio Mon Païs (90.1), les 3ème mardi (17h30-18h30) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. Revues de presse et des livres, interviews et tables rondes avec des économistes, des agronomes, des toxicologues, des historiens... mais aussi des producteurs et des cuisiniers. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les publications : Agriculture et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’agriculture. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à tous les Entretiens et Publications : "OGM et Progrès en Débat" Des points de vue transdisciplinaires... pour contribuer au débat démocratique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications : Sur le bien-être animal et les relations entre l’homme et l’animal Pour mieux comprendre le sens du terme bien-être animal et décrypter les nouveaux enjeux des relations entre l’homme et l’animal. Avec les points de vue de Robert Dantzer, Jocelyne Porcher, François Lachapelle... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les Publications : "Sciences-Société-Décision Publique"de la Conversation de Midi-Pyrénées. Une expérience pilote d’échanges transdisciplinaires pour éclairer et mieux raisonner, par l’échange, les situations de blocages « Science et Société » et contribuer à l’éclairage de la décision publique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens.
Les cahiers de l’Université des Lycéens, moment de rencontres entre des chercheurs de haut niveau, des lycéens et leurs enseignants. Des publications pédagogiques, agrémentées d’images et de références pour aller plus loin, qui retracent la conférence du chercheur et les questions des lycéens.
Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les Publications : L’agriculture et les bioénergies. Depuis 2005, nos articles, synthèses de débats, revues de presse, sélections d’ouvrages et de dossiers concernant les biocarburants, les agromatériaux, la chimie verte ou encore l’épuisement des ressources fossiles... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes publications Histoires de... »- Histoire de plantes (gui, luzerne, betterave..), de races animales, de produits (foie gras, gariguette...) pour découvrir leur origine humaine et technique et donc mieux saisir ces objets. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications. Sur l’eau et ses enjeux. De la simple goutte perlant au robinet aux projets de grands barrages, d’irrigations en terres sèches... les turbulences scientifiques, techniques, médiatiques et politiques du précieux liquide. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications Produits de terroir, appellations d’origine et indications géographiques. Pour tout savoir de l’avenir de ces produits, saisir les enjeux et les marges de manoeuvre possibles dans le cadre de la globalisation des marchés et des négociations au plan international. Mais aussi des repères sur les différents labels et appellations existants. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder aux Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant. De Budapest à Alger, en passant par la Turquie ou Saratov en Russie, le regard singulier d’un chercheur buissonnier en quête de sens. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

ACCEDER A LA TOTALITE DE LA REVUE DE PRESSE DE LA MISSION AGROBIOSCIENCES

 

 

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