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(Re) Ecouter les 16èmes Controverses de Marciac sur Radio FMR (89.1 et par le Web) le lundi 1er novembre 2010, de 11h à 12h.
L’agriculture et l’alimentation peuvent-elles être le ciment de la Méditerranée ? Focus sur quelques-unes des interventions de la seconde journée des 16èmes Controverses de Marciac
Retour sur les interventions de Slimane Bedrani, économiste, Bertrand Hervieu, sociologue, et Zoubida Charrouf, biochimiste

La Mission Agrobiosciences en partenariat avec Radio FMR poursuit son cycle de rediffusion des 16èmes Controverses de Marciac : "La Méditerranée au coeur de l’Europe : sonder les fractures, dévoiler les failles, révéler les accords".
Après avoir, en octobre dernier, opéré un focus sur le rêve méditerranéen et le mythe d’unité de cet espace, c’est la question de la sécurité alimentaire du bassin qui sera au centre de cette seconde rediffusion. L’agriculture et l’alimentation peuvent-elles être le ciment de la Méditerranée ? Et à quelles conditions ?
Trois conférences à écouter sur Radio FMR le lundi 1er novembre, de 11h à 12h sur le 89.1 ou par le Web

 

Au sommaire de la rediffusion du lundi 1er novembre

-  L’agriculture et l’alimentation peuvent-elles être le ciment de la Méditerranée ?
En 2006, le retour des émeutes de la faim dans plusieurs des pays du bassin méditerranéen est venu rappeler combien la situation alimentaire de ce dernier est fragile. Forte dépendance aux marchés alimentaires mondiaux, absence de soutien aux agricultures locales et nationales, pauvreté... Les raisons ne manquent pas pour expliquer le drame économique et alimentaire actuel de la Méditerranée. Comment inverser la tendance ? Pourra-t-on un jour construire un deal gagnant-gagnant entre les pays de la rive nord et ceux de la rive sud ? Et quels enseignements tirer des échecs et des désillusions passés ?
Une conférence introductive de Slimane Bedrani, économiste, rédacteur en chef des Cahiers du Centre de recherches en économie appliquée au développement, CREAD (Algérie).
Suivie de la réaction de Bertrand Hervieu, sociologue, Inspecteur général de l’Agriculture, ancien secrétaire général du Centre des hautes études agronomiques méditerranéennes, le CIHEAM.

-  Le ciment des appellations. L’exemple de l’huile d’argan
Tout le monde connaît l’huile d’argan. Produite à partir des fruits de l’arganier, cette huile est réputée pour ses qualités culinaires et cosmétiques. Hier vendue sur le bord des chemins dans de simple bidon en plastique, elle s’exporte désormais dans les épiceries fines et autres échoppes dédiées au bien-être et à la beauté. Conter l’histoire de l’huile d’argan, ce n’est pas seulement illustrer une expérience de développement et de structuration de filières. C’est aussi montrer l’imbrication entre enjeux agricoles, économiques, écologiques mais aussi, et surtout, sociologiques et culturels.
L’intervention de Zoubida Charrouf, biochimiste, Université Mohammed V de Rabat (Maroc).

A écouter le lundi 1er novembre 2010 de 11h à 12h00 sur radio FMR, 89.1 et par le Web. Ces trois interventions seront prochainement accessibles par podcast.

A propos des 16èmes Controverses de Marciac et sur le thème de la Méditerranée, on peut lire notamment sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences :
-  L’Union pour la Méditerranée et ses impasses : une approche géopolitique
Pour penser l’Union Pour la Méditerranée, encore faudrait-il nous débarrasser des visions obsolètes, héritées du passé colonial, que nous portons sur cet espace. Dans son intervention, Jean-Sylvestre Mongrenier, chercheur à l’institut Thomas More, nous convie à poser un regard lucide. Et sans concession.
-  La Méditerranée en relief
Dans cet article, Jean-Claude Flamant, de la Mission Agrobiosciences, met en relief quelques-unes des questions géopolitiques qui ont marqué ces journées.
-  Le bréviaire géographique de la Méditerranée.
En introduction des 16èmes Controverses de Marciac, Michel Foucher, Professeur à l’Ecole normale supérieure de Paris rappelait ceci : le terme "Méditerranée", souvent employé de manière générique, recouvre des réalités pourtant bien diverses. Pour en saisir le foisonnement et la complexité, il propose ce bréviaire géographique aux multiples entrées.
-  L’agriculture des pays méditerranéens du sud : entre conquêtes des marchés européens et réponse aux besoins de subsistance.
Le cahier du café-débat avec Gérard Ghersi, à l’époque directeur de l’Institut agronomique Méditerranéen (IAMM) et Omar Bessaoud, enseignant chercheur au CIHEAM-IAMM. Octobre 2002.
-  Régime méditerranéen : le vague à l’âme d’une mer nourricière.
Quatre scénarios à l’horizon 2020, par Martine Padilla, directrice en économie alimentaire (CIHEAM). Emission de février 2009 de « Ça ne mange pas de pain ! » : « Alimentations méditerranéennes, désirs et dérives d’une rive à l’autre"
-  Régime alimentaire méditerranéen : lignes d’horizon pour un bassin
Entretien avec Bertrand Hervieu, sociologue, en réaction au constat dressé par Martine Padilla. Emission de février 2009 de « Ça ne mange pas de pain ! » : « Alimentations méditerranéennes, désirs et dérives d’une rive à l’autre".
Lire aussi la lettre électronique de septembre 2010 de la Mission Agrobiosciences qui consacre son dossier à la 16ème édition des Controverses de Marciac

Accéder à toutes les publications Produits de terroir, appellations d’origine et indications géographiques. Pour tout savoir de l’avenir de ces produits, saisir les enjeux et les marges de manoeuvre possibles dans le cadre de la globalisation des marchés et des négociations au plan international. Mais aussi des repères sur les différents labels et appellations existants. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société et Cancers et alimentation. Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications « l’Alimentation en question dans "Ça ne mange pas de pain !" (anciennement "Le Plateau du J’Go"). Les actes de l’émission de la Mission Agrobiosciences sur l’actualité de Alimentation-Société diffusée sur Radio Mon Païs (90.1), les 3ème mardi (17h30-18h30) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. Revues de presse et des livres, interviews et tables rondes avec des économistes, des agronomes, des toxicologues, des historiens... mais aussi des producteurs et des cuisiniers. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à tous les Entretiens et Publications : "OGM et Progrès en Débat" Des points de vue transdisciplinaires... pour contribuer au débat démocratique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications : Sur le bien-être animal et les relations entre l’homme et l’animal Pour mieux comprendre le sens du terme bien-être animal et décrypter les nouveaux enjeux des relations entre l’homme et l’animal. Avec les points de vue de Robert Dantzer, Jocelyne Porcher, François Lachapelle... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les Publications : "Sciences-Société-Décision Publique"de la Conversation de Midi-Pyrénées. Une expérience pilote d’échanges transdisciplinaires pour éclairer et mieux raisonner, par l’échange, les situations de blocages « Science et Société » et contribuer à l’éclairage de la décision publique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens.
Les cahiers de l’Université des Lycéens, moment de rencontres entre des chercheurs de haut niveau, des lycéens et leurs enseignants. Des publications pédagogiques, agrémentées d’images et de références pour aller plus loin, qui retracent la conférence du chercheur et les questions des lycéens.
Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes publications Histoires de... »- Histoire de plantes (gui, luzerne, betterave..), de races animales, de produits (foie gras, gariguette...) pour découvrir leur origine humaine et technique et donc mieux saisir ces objets. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications. Sur l’eau et ses enjeux. De la simple goutte perlant au robinet aux projets de grands barrages, d’irrigations en terres sèches... les turbulences scientifiques, techniques, médiatiques et politiques du précieux liquide. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder aux Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant. De Budapest à Alger, en passant par la Turquie ou Saratov en Russie, le regard singulier d’un chercheur buissonnier en quête de sens. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

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