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Vient de paraître. 29 janvier 2015
L’Homme entre chien et loup... quand la question animale divise la société française.
Un rapport des élèves de l’IEP toulouse, Master risques, sciences, environnement et santé.
Les loups se rebellent
Dessin de Simon Guilloux, 2009
.

Conflits autour du loup ou de l’ours, controverses sur la conservation d’animaux sauvages in ou ex situ, tensions autour de la ferme des mille vaches et de celle des 250 000 poules, dissensus sur la consommation de viande, débats sur l’expérimentation animale... Que l’animal soit sauvage, domestique ou compagnon - catégories mouvantes et relatives -, sa place et son traitement ne cessent en France de diviser l’opinion, de faire polémique et d’opposer des acteurs aux logiques divergentes.
Puisant dans un large éventail de sources documentaires (livres, presse, films, expos...), les étudiants du Master risques, sciences, environnement et santé à l’IEP Toulouse avaient reçu pour consigne, en septembre 2014, d’inventorier toutes ces lignes de fracture, des disputes aux signaux faibles, et d’en déceler les soubassements.
Le résultat ? Près de 80 pages où alternent repères chronologiques et réglementaires, fines analyses, cas illustrés, synthèses claires... Et même un exercice de prospective à l’horizon 2040, pétri d’humour. Où l’on comprend combien l’animal, "objet" complexe, est un miroir de l’humanité.

Si ce travail a été conduit dans le cadre d’un séminaire conduit par V.Péan (Mission Agrobiosciences) et A.Doré (Inra), il est à souligner que le dossier est bel et bien une production originale des dix étudiants du séminaire, qu’il convient ici de nommer : Diane Auzet, Manon Bonnet, Gabrielle Bourdillat, Agathe Brenguier, Marie Guérard, Malo Herry, Noëmie Sor, Daphné Teirlink, Anne-Claire Urvoas et Arnaud Vedrenne.

Télécharger le dossier Quand la question animale divise la société française : l’homme entre chien et loup


 

Sur le même thème, on peut lire, sur le site de la Mission Agrobiosciences :

- Elevage et société : apprivoiser les mutations, un cahier issu d’une des Tables rondes du développement durable, à l’ENSAT. Publié en 2012

- Nutrition animale : des modèles à ruminer un autre cahier du développement durable. Publié en 2014.

- Histoire des races animales, histoire des sociétés humaines
Un Cahier du cycle « Histoire de… » par Jean-Claude Flamant, président de la Mission Agrobiosciences, ex président du Centre Inra Toulouse, zootechnicien de formation
- Les nouveaux rapports entre homme animal(PDF 7 pages)
par Jean-Pierre Digard, anthropologue, Dans le cadre du séminaire des personnels de direction de l’enseignement technique agricole public français (octobre 2008)
- L’homme, le mangeur, l’animal. Qui nourrit l’autre ? (PDF 21 pages)
Morceaux choisis, colloque Ocha, mai 2006
- Steaks options : l’homme, l’animal et la viande en questions
Un entretien avec Geneviève Cazes-Valette, Docteur en anthropologie sociale et ethnologie (juin 2009)
- Serons-nous bientôt obligés de nous priver de viande ? Et même de lait ?
Le billet de Jean-Claude Flamant, Mission Agrobiosciences, novembre 2008
- Quel avenir pour l’omnivore de 2050 ? Serons-nous tous végétariens ?br>
Une interview de l’anthropologue Annie Hubert, réalisée lors du Plateau du J’Go ( 2007)
- Halal : fausses polémiques ou vrais symptômes ?
Une interview de Florence Bergeaud-Blackler, sociologue. (septembre 2010)
- De l’autel à la table : à quoi servent les sacrifices animaux ?
Un entretien avec l’anthropologue Jean-Pierre Albert (juin 2009)
- Une vie de cochon, vraiment pas rose
Un entretien avec Jocelyne Porcher, sociologue, chargée de recherche à l’Inra (2009)
- Le bien-être des animaux d’élevage
Un cahier de la Mission Agrobiosciences, avec Robert Dantzer (pdf 15 pages) janvier 2002
- Bien-être animal : l’Europe veut chasser les pratiques douloureuses]
Revue presse Mission agrobiosciences avril 2009
- Produire plus et mieux : le casse-tête (chinois) des productions animales
Une chronique de la Mission Agrobiosciences, mars 2011

- (Bestial, c’est humain ?, une chronique "Le sens des mots".

 

PDF -1.7 Mo

 

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